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REPDOM > SAMANA > CARNETS DE VOYAGES


Le marché de Samana

A Samana, nous avons rendez-vous avec Christian dans un café. Il ne tarde pas à nous rejoindre, accompagné de sa charmante épouse Ruby, la responsable des achats au marché. Et c'est justement là que Christian veut nous conduire.

Marché de Samana, République dominicaine





Le marché de Samana se tient tous les jours à l'entrée de la petite ville. On ne peut pas le louper, son entrée est envahie par les motos taxis et les camions de livraison. Ça grouille de monde et de bruit, d'odeurs délicieuses. Les étals rivalisent de couleurs, tous les fruits des Caraïbes sont réunis ici, de la terre et de la mer.

Ruby soulève un gros poulpe fraîchement pêché et commence à en négocier le prix.

- Chante-moi le prix, dit-elle.

Une longue discussion s'amorce. A ce jeu-là, Ruby est redoutable et Christian se contente de porter les sacs dans la voiture. Et des sacs, il y en a beaucoup. Ruby fait ici les courses pour les deux restaurants que le couple gère. C'est elle qui cuisine et son talent EST réputé, c'est une spécialiste de la nourriture dominicaine.

Suite : Las Galeras, un joyeux hasard

A lire également sur Chocolat TV :

Samana (péninsule et ville)
C'est le nom de la ville et de la péninsule qui l'accueille, au nord de la République dominicaine.

 




 
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